Sous Vide – metoda przygotowania potraw, która skradła serca kucharzy na całym świecie

Sous Vide – metoda przygotowania potraw, która skradła serca kucharzy na całym świecie
5 , głosów: 3

Suche mięso drobiowe i przesmażone steki nie muszą być podstawą wakacyjnych obiadów ani domowych potraw. Sous vide to metoda gotowania w gorącej wodzie przez dłuższy niż zazwyczaj czas. Takie rozwiązanie powoduje, że możemy otrzymać najbardziej soczyste i delikatne mięso, jakie kiedykolwiek udało nam się przygotować i to w sposób wyjątkowo bezproblematyczny i przyjemny. Chociaż sous vide kojarzony jest przede wszystkim z wykwintnymi restauracjami, to tak naprawdę każdy może z niego skorzystać. Czym właściwie jest sous vide i o tym, jak zacząć przygodę z tą metodą opowiedzą specjaliści z Expondo.Zobacz przepis

Miodowe pierniczki

Miodowe pierniczki
5 , głosów: 9

Pierniki kojarzą się ze świętami, jednak ze względu na ich aromatyczny smak, sięgamy po nie częściej. Smakują na ciepło, ale także po tygodniu ich smak nie słabnie- wręcz przeciwnie! My polecamy je przyrządzać znacznie częściej ze względu na prostotę ich wykonania i nieziemski smak!Zobacz przepis

Tradycyjne danie na wyjątkową okazję – pierś gęsi z jabłkami

Tradycyjne danie na wyjątkową okazję – pierś gęsi z jabłkami
5 , głosów: 11

W ciągu roku istnieje całe mnóstwo okazji, które chcemy uczcić w wyjątkowy sposób – urodziny, imieniny, rocznice, święta i tak można by jeszcze naprawdę długo wymieniać. Kiedy zbliża się ważny dzień, zapraszamy gości do wspólnego biesiadowania i często z tej okazji poszukujemy przepisów na ciekawe dania, aby zaskoczyć bliskich i wprawić w zachwyt ich podniebienia.Zobacz przepis

Zapiekane naleśniki na ostro

Zapiekane naleśniki na ostro
4.7 , głosów: 26

Kiedy myślimy o naleśnikach od razu przychodzą nam do głowy najróżniejsze w wydaniu na słodko- z dżemem, czekoladą, owocami. Te łatwe w przygotowaniu placki można wykorzystać także do potraw „na słono”. Ich łatwość wykonania oraz wyśmienity smak sprawią, że chętnie będziecie powtarzali to danie.Zobacz przepis

Krokiety z farszem ruskim i pieczarkami

Krokiety z farszem ruskim i pieczarkami
4.6 , głosów: 29

Krokiety najczęściej jemy gotowe- z kapustą mięsem. Często wydaje się, że przygotowanie ich samemu należy pozostawić fachowcom w dziedzinie gotowania. Nic bardziej mylnego! Zrobienie ich w domu pozwala na dowolność w dobieraniu składników do farszu i dopasowania do swoich upodobań, a w towarzystwie domowego barszczu będzie stanowić idealną całość 🙂

Zobacz przepis

1 z 211234...1020...Ostatnia »